جمعه , ۲۷ مهر ۱۳۹۷

بایگانی دسته بندی ها : غذاهای اصلی

اشتراک به خبردهی

تهیه املت

پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. مواد لازم : گوجه فرنگی : ۴ تا ۵ عدد نمک، فلفل و زردچوبه : به اندازه لازم تخم مرغ : ۴ عدد خرده های پنیر لیقوان : ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد متوسط روغن : به اندازه لازم طرز تهیه :  پیاز را ریز خرد کنید و ... بیشتر بخوانید »

تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد برای ۶ نفر

هت تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد برای ۶ نفر زمان تهیه و پخت: ۵۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد برای ۶ نفر میگو   ۳۵۰ گرم پیازچه۴ ساقه روغن کانولایک قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای زرد، قرمز، نارنجی و سبز  ۲٫۵ پیمانهسیر رنده شدهسه حبه زنجبیل تازه رنده شدهیک قاشق غذاخوری  آب۶ پیمانهگل چه های کلم بروکلییک پیمانهسس سویادو قاشق غذاخوریفلفل قرمز خرد شده¼ ... بیشتر بخوانید »

صبحانه سریع ومقوی

ایده هایی جالب برای صبحانه هایی مقوی برای کودکان مدرسه ای میوه و گردو یک وعده غذایی بسیار سالم برای صبحانه می تواند تکه هایی از یک سیب برش زده شده باشد و برای غنی کردن آن از پروتئین و فیبر بیشتر می توانید ۱ تا ۲ تکه  پنیر و هم چنین مقداری گردو در کنار آن قرار دهید. کره ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی

در انتهای پخت مقدار کمی از آب آن باقی می‌ماند که به صورت سس روی کوفته‌ها بریزید.در ظرف را نبندید تا کوفته‌ها باز نشود مواد لازم :  ​سبزی ( شامل، تره گشنیز، جعفری،ترخون،مرزه و شوید) : به مقدار لازم برنج : ۳۰۰ گر م لپه : یک فنجان گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم پیاز سرخ شده : ۴ تا ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ماکارونی هویج

این نوع از ماکارونی را از دست ندهید. در روزهایی که همه اعضای خانواده دور هم هستن، غذای گرم اما جدید واقعا می چسبه. در خانواده ما همه طرفدار ماکارونی هستن که همیشه با گوشت درست می کنیم، اما امروز تصمیم گرفتم ماکارونی سالم با سبزیجات تهیه کنم. مواد لازم برای ۴ نفر : هویج با برش های نازک :۲۵۰ ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نیمرو یک نفره

با این نیمروها صبحانه ای شگفت انگیز میل کنید. مواد لازم : نان همبرگری کوچک : به تعداد نفرات تخم مرغ : به تعداد نفرات سیب زمینی پخته و خرد شده : دو عدد متوسط کالباس : به تعداد نفرات گوجه فرنگی : دو عدد کوچک خرد شده برگ نعنا یا پونه : به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ته چین دولایه

در ظرفی مناسب تخم مرغ‌ها و ماست را با زعفران آبکرده خوب می‌زنیم و برنج را در ظرف مناسب به مرحله آبکشی می‌رسانیم و آبکش می‌کنیم. مواد اولیه (برای ۵ نفر) :  مرغ ۴۰۰گرم (سینه) برنج نیم کیلو زعفران ۱قاشق چایخوری تخم مرغ ۶عدد بادمجان۳۰۰گرم روغن ۱۵۰گرم ماست ۲۵۰گرم پیاز ۱عدد نمک به میزان دلخواه فلفل به میزان دلخواه زرشک ... بیشتر بخوانید »

تهیه آبگوشت رژیمی

آبگوشت را هم می توانید رژیمی درست کنید،اما به روش زیر : مواد لازم برای ۴ نفر : نیم کیلو مرغ ۱ عدد پیاز ۳ عدد ساقه کرفس به همراه برگ ۱ عدد هویج ۱٫۵ ق.چ نمک ۳ حبه سیر ۶ فنجان آب طرز تهیه : پیاز را ۴ قسمت کنید. کرفس و هویج ها را خرد کنید. مرغ، پیاز، ... بیشتر بخوانید »

تهیه کباب کوبیده قالبی

* گوشت گوساله ترجیحا این گوشت از قلوه گاه یا گوشت کنار دنده یا بغل راسته باشد . آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه    پخت : ۶۰ دقیقه    مواد لازم برای ۴ نفر :  گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم * گوشت گوساله ۵۰۰ گرم  پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده ۲ عدد  نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به ... بیشتر بخوانید »

تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

ابتدا سیب‌زمینی، هویج، قارچ و یک عدد از فلفل دلمه‌ها را نگینی خرد و آنها را سرخ کنید. مواد لازم :  سیب زمینی : ۵ تا ۶ عدد متوسط تخم مرغ : ۷ عدد گوجه  فرنگی : یک عدد متوسط هویج : یک عدد بزرگ فلفل دلمه سبز و رنگی : از هر کدام یک عدد قارچ :۱۵۰  گرم ژامبون خرد شده ... بیشتر بخوانید »

تهیه پلو مرغ آفریقایی

صلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه من با سینه مرغ درست کردم ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه من با سینه مرغ درست کردم ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. ... بیشتر بخوانید »

تهیه جوجه کباب رژیمی

رای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید. طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب  برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید ... بیشتر بخوانید »

تهیه کتلت آلمانی

این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم : گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم باگت : حدود ۱۰ سانت ( منظور از طول یه باگت هست، حتما باگت باید بیات باشه، مثلا روز قبل خریده شده باشه ) خردل : ۱ قاشق ... بیشتر بخوانید »

زبان و پاپیونی

مواد اولیه : آرد سفید الک شده                                       ۲۵۰ گرم  کره                                              ۲۲۵ گرم  آب                                                 نصف پیمانه  نمک                                   نصف قاشق چایخوری عسل، زرده تخم‌مرغ و پودرقند              به میزان لازم طرز تهیه: با تبریک عید باستانی نوروز طبق درخواست‌های مکرر شما عزیزان تصمیم گرفتم این بار شیرینی زبان و پاپیونی را آموزش دهم. نکته مهم در مورد این شیرینی‌ها طرز تهیه خمیر آن ... بیشتر بخوانید »

مربای هویج قالبی

مواد اولیه : هویج درشت                                                                                           ۵۰۰ گرم  شکر                                                                                                    ۵۰۰ گرم  آب پرتقال                                                                               یک پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر)  آب                                                                                      یک پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر)  پوست پرتقال رنده شده                                                                     یک قاشق سوپخوری  آب لیمو تازه                                                                                 یک قاشق سوپخوری  وانیل                                                                                         نصف قاشق چایخوری طرز تهیه پوست هویج را گرفته و آن را از طول به قطر سه میلی‌متر ورقه می‌‌کنیم، سپس با قالب‌های شیرینی کوچک ... بیشتر بخوانید »

ته دیگ ته چین

مواد اولیه : برنج- یک پیمانه تخم‌مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذاخوری زعفران، نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع یک قاشق غذاخوری طرز تهیه برنج را پس از آبکش کردن می‌گذاریم تا کمی حرارت خود را از دست بدهد، سپس تخم‌مرغ را همراه با ماست، نمک، فلفل، زعفران و یک قاشق روغن مایع خوب مخلوط می کنیم. ... بیشتر بخوانید »

لوبیا پلو با مرغ

مواد اولیه : لوبیا سبز نیم کیلوگرم برنج یک کیلوگرم فیله مرغ پنج عدد پیاز یک عدد زعفران یک قاشق چایخوری روغن‌، نمک و فلفل به میزان لازم ادویه در صورت تمایل طرز تهیه: ابتدا لوبیاسبز را خلال کرده و به همراه پیاز، تفت می‌دهیم. سپس فیله‌مرغ را به آنها اضافه کرده، بعد با دولیوان آب می‌گذاریم بپزد تا آب ... بیشتر بخوانید »

خوراک مرغ و لوبیا چشم بلبلی

مواد اولیه : برنج یک کیلوگرم فیله‌مرغ نیم کیلوگرم لوبیا چشم‌بلبلی پخته شده دو لیوان شوید تازه دو لیوان پیاز سرخ شده یک عدد زعفران یک قاشق چایخوری ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ابتدا برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید. سپس یک عدد پیاز سرخ شده را با فیله‌مرغ تکه‌تکه شده تفت دهید ... بیشتر بخوانید »

خوراک ماهی و زیتون

مواد اولیه : فیله‌ماهی بدون پوست و استخوان هرکدام به وزن ۲۰۰ گرم چهار عدد روغن‌زیتون سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای سالاد گوجه‌فرنگی: گوجه‌فرنگی خرد شده                             یک عدد پیاز خلالی شده                                    نصف عدد فلفل‌قرمز تند خرد شده                           یک عدد سرکه سیب                             دو قاشق غذاخوری برگ ریحان تازه و درشت                    ۱۵-۱۰ عدد روغن‌زیتون                            یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل‌سیاه     ... بیشتر بخوانید »

بادمجان پلو قالبی

مواد اولیه : برنج دو پیمانه مرغ ۲۵۰ گرم بادنجان دو عدد پیاز متوسط دو عدد زرده تخم‌مرغ دو عدد زرشک پلویی پنج قاشق غذاخوری ماست پنج قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری روغن مایع ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی دو عدد زعفران به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و کمی تفت می‌دهیم. مرغ را با آب می‌پزیم ... بیشتر بخوانید »

رشته پلو با خوراک گوشت

مواد اولیه : برنج ۴۰۰ گرم گوشت ۵۰۰ گرم رشته پلویی ۱۵۰ گرم پیاز دو عدد رب‌گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری زعفران آب‌کرده یک قاشق سوپخوری روغن ۱۵۰ گرم زردچوبه، فلفل، دارچین و نمک به میزان لازم طرز تهیه: برنج را یک ساعت قبل خیس کرده و آن را داخل ظرف آب‌جوشی که روی حرارت قرار دارد می‌ریزیم. قبل از آبکش ... بیشتر بخوانید »

Scroll To Top