یکشنبه , ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۰

برگر ماهی

طرز تهیه:
سیب زمینی را آب پز کرده و بارنده درشت رنده می کنیم(اگر هم دوست داشتیم ریز خرد می کنیم)
ماهی را با روغن زیتون تفت داده و با چنگال خرد می کنیم .سبزی را هم خرد کرده و به همراه نمک و یک عدد تخم مرغ به بقیه مواد اضافه می کنیم و بمدت یک ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم.
از مواد آماده شده به اندازه یک نارنگی بر داشته و بشکل سوسیس یا برگر فرم می دهیم و داخل آرد و نمک و فلفل از قبل آماده شده میغلتانیم و سپس در تخم مرغ زده و در آخر در آرد سوخاری میغلتانیم و در روغن سرخ می کنیم.

آزاده اخلاقی

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top