خانوم ها مرجع مدل لباس و مقالات خانوم ها
مواد اولیه :
بیسکـویت دو رنگ
مـواد لازم
کره: ۱۷۵ گرم
آرد: دو الی دو و نیم پیمانه
پودر شکر: نصف پیمانه
بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
تخم‌مرغ: یک عدد
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
کره، پودر شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن می‌زنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود، سپس تخم‌مرغ را اضافه کرده و هم می‌زنیم. بیکینگ‌پودر را به مواد افزوده، کم‌کم آرد را اضافه کرده و هم می‌زنیم.
پودر کاکائو را با نیمی از مواد مخلوط کرده، سپس خمیر را روی میز کار باز کرده، با قالب‌های مختلف قالب می‌زنیم. می‌توان به صورت دو رنگ خمیر کاکائویی و سفید را کنار هم باز نموده و قالب زد یا می‌توان جداگانه خمیرها را قالب‌گیری نمود. بیسکویت‌ها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم. در صورت داشتن دستگاه بیسکویت‌زن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشکال مختلف تهیه می‌کنیم.
