دوشنبه , ۱۰ آذر ۱۳۹۹

توپ های گوشت با ماست

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده=نیم کیلو
تخم مرغ=۱ عدد
ادویه گوشت=۱ قاشق غذاخوری
نمک=۱ قاشق غذاخوری
ماست=۳ لیوان
پیاز حلقه شده=۲ عدد بزرگ
ارده=۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱٫ گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه خوب ورز دهید سپس به آن تخم مرغ اضافه کرده خوب هم بزنید.
۲٫ از گوشت به اندازه توپ هی کوچک برداشته در دست گرد کرده سپس در روغن سرخ کنید.
۳٫ ظرف پیرکسی را کمی چرب کرده پیازهای حلقه شده را در ظرف کنار هم بچینید سپس توپ های گوشت را روی آن بچینید.
۴٫ ۳ لیوان ماست را با ۳ قاشق غذاخوری ارده و کمی نمک مخلوط کرده روی گوشت بریزید.
۵٫ ظرف را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانیکه روی گوشت کمی طلایی رنگ شود.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top