سه شنبه , ۱ آبان ۱۳۹۷

حلوا دو رنگ

مواد اولیه :


  • آرد یک پیمانه
  • روغن جامد و شکر و آب از هر کدام نصف پیمانه
  • پودر کاکائو یک قاشق مرباخوری
  • پودر نارگیل دو قاشق غذاخوری
  • پودر پسته یک قاشق غذاخوری

حلوا دو رنگ

 طرز تهیه:

این شماره به غذاها و خوراکی‌های مخصوص ماه رمضان اختصاص داده شده با این که ما یک حلوای آرد نخودچی را به شما آموزش داده‌ایم اما این حلوای دو رنگ را هم برای شما عزیزان در نظر گرفتیم.

ابتدا شکر را با آب روی حرارت می‌گذاریم تا شکر حل شود. روغن را در تابه آب کرده آرد را اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم. پس از این‌که آرد طلایی شد نصف آرد را با نصف شربتی که داریم مخلوط نموده تا خودش را بگیرد. پودر نارگیل را هم افزوده باز هم زده تا یک‌دست شود. بعد در قالبی که قبلا آماده کرده‌ایم ریخته صاف می‌کنیم. بقیه حلوا را با بقیه شربت و پودر کاکائو مخلوط می‌کنیم تا آن هم سفت شود سپس روی حلوای رنگ روشن ریخته صاف کرده و پودر پسته می‌پاشیم. پس از سرد شدن حلوا را برش می‌‌زنیم.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top