شنبه , ۳ آبان ۱۳۹۹

خورشت میگو ساده

مواد لازم:
میگو= ۱ کیلوگرم
سیب زمینی =۱کیلوگرم
گوجه فرنگی=۲۵۰گرم(رب گوجه ۳قاشق غذاخوری)
نمک= به مقدار لازم
فلفل و زرد چوبه= به اندازه لازم
ادویه= به اندازه لازم
روغن= به اندازه لازم
پیاز= ۱۵۰گرم
آب لیمو= ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود .
پیاز را خرد و آن را تا حد طلایی رنگ سرخ می کنیم.ابتدا زردچوبه و سپس میگو ها را به آن اضافه و حدود ۲ دقیقه آن را تفت می دهیم. بعد بقیه مواد را به آن می افزاییم و می گذاریم ۱۰ دقیقه بجوشد سپس سیب زمینی سرخ شده را روی آن می ریزیم

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top