مواد اولیه :
- برنج پنج پیمانه
- کره ۱۰۰ گرم
- زیره سیاه یک قاشق مرباخوری
- زردچوبه و تخم گشنیز از هر کدام یک قاشق مرباخوری
- نمک به میزان لازم
- آب هشت پیمانه
طرزتهیه:
کره را در قابلمه آب کرده، ادویهها را همراه با نمک در آن تفت میدهیم. بعد برنج را به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری تفت داده، آب را درون قابمله ریخته و مانند بقیه کتهها، مراحل پخت را انجام میدهیم.