یکشنبه , ۲۷ آبان ۱۳۹۷

سالاد مخلوط سبزیجات با کره بادام زمینی

مواد اولیه :
سالاد مخلوط سبزیجات با کره بادام زمینی


 کاهو فرانسوی                              ۳۰۰ گرم

 گوجه‌فرنگی                       ۱۰۰ گرم

 خیارشور                                       ۱۰۰ گرم

 هویج پخته شده                       ۱۰۰ گرم

کنسرو ذرت                               ۱۰۰ گرم

 نخود سبز پخته شده              ۱۰۰ گرم

 مغز کرفس                                 ۱۰۰ گرم

 لوبیا سبز آب پز شده               ۱۰۰ گرم

 زیتون خلال شده                       ۱۰۰ گرم

 لیموترش تازه                                  دو عدد

فلفل دلمه‌‌ای سبز                    یک عدد

 روغن زیتون                   دو قاشق سوپخوری

 سرکه سیب                 دو قاشق سوپخوری

 آبلیمو                دو قاشق سوپخوری

کره بادام زمینی                 یک قاشق سوپخوری

 نمک و فلفل سیاه           به میزان لازم

طرز تهیه

سبزی‌ها را شسته و همه را بجز کاهو به صورت خلالی خرد می‌کنیم. لیموترش تازه را نیز پوست گرفته، گوشت آن را جدا نموده و با سبزی‌‌ها مخلوط می‌کنیم. کره بادام زمینی، آبلیمو، روغن زیتون و سرکه سیب را مخلوط کرده و به سالاد اضافه می‌‌کنیم و به میزان لازم نمک و فلفل می‌افزاییم. کاهو فرانسوی را دور تا دور ظرف مورد نظر چیده و سالاد را روی آن می‌ریزیم.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top