دوشنبه , ۷ مهر ۱۳۹۹

سوپ سبزیجات با شیر

مواد لازم:
شیر= نصف لیتر
مرغ =نصف سینه
ذرت آب‌پز =نصف پیمانه
خامه= دو قاشق غذاخوری
فلفل‌دلمه‌ای و پیاز= هر کدام یک عدد
هویج =سه عدد
جو= یک پیمانه
قارچ= چهار عدد
جعفری خرد شده= به میزان لازم
ادویه‌ (نمک، فلفل و آویشن)= به میزان لازم
آبلیمو =به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا جو را که از قبل خیس کرده‌ایم به همراه آب، مرغ و پیاز روی حرارت قرار داده تا پخته شود، سپس در زمانی که پخت، فلفل‌دلمه‌ای و هویج خرد شده را به مواد اضافه کرده، سه تا چهار ساعت روی حرارت بماند تا جا بیفتد بعد در انتها، شیر را به همراه خامه، قارچ و جعفری به مواد می‌افزاییم تا یکی دو جوش بزند، غذا آماده سرو است و در آخر کمی آبلیمو اضافه کنید.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top