شنبه , ۵ مهر ۱۳۹۹

سینی ساردین با سبزیجات

مواد لازم:
ساردین=۱ کیلو
پیاز=۲ عدد حلقه شده
سیر کوبیده شده=۶ عدد
گوجه فرنگی رنده شده نرم=۳ عدد
فلفل سبز=۱ عدد رنده شده
روغن زیتون=۴/۳ لیوان
نمک=۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه=۲/۱ قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز=کمی
ادویه ماهی=۴/۱ قاشق مرباخوری
آبلیمو=۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱٫ساردین ها را می شوییم و مواد داخل شکم آن را بیرون آورده شسته و سپس در صافی می ریزیم.
۲٫ساردین ها را در ظرف پیرکسی می ریزیم.
۳٫پیاز،سیر،گوجه فرنگی،فلفل سبز،روغن زیتون،نمک،زردچوبه،ادویه ماهی،فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط می کنیم. سپس آن را روی ساردین ها می ریزیم.
۴٫روی ساردین را با یک ورق آلومینیوم پوشانده و به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا درست شود.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top