یکشنبه , ۲۶ آذر ۱۳۹۶

شکلات موزاییک با روکش

مواد اولیه :

  • کره ۲۵ گرم
  • پودر کاکائو دو قاشق سوپخوری
  • پودر شکر ۱/۴ پیمانه
  • بیسکویت خردشده بدون کرم ۱۰ عدد
  • پودر پسته یا نارگیل به میزان لازم
  • وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
  • تخم‌مرغ یک عدد
  • گردوی خردشده یا بادام یا فندق یک پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا کره را روی حرارت ملایم آب کرده، پودر کاکائو را به آن اضافه و کاملا مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ، وانیل و پودرشکر را با هم مخلوط کرده تا کرم رنگ شود. گردو و بیسکویت را به بقیه مواد افزوده و مواد را خوب مخلوط کرده،  داخل کیسه فریزر می‌ریزیم. کمی ورز داده و خوب فشار می‌دهیم تا هوا وارد مواد نشود. مواد را ته پلاستیک لوله کرده به مدت یک تا دو ساعت در فریزر می‌گذاریم. بعد از فریزر درآورده و برش می‌زنیم و روی آن پودر پسته یا نارگیل می‌‌پاشیم.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top