یکشنبه , ۶ مهر ۱۳۹۹

طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات

برای تهیه این کوکو می‌توانید همراه با فلفل دلمه‌ای،از قارچ و پیازچه نیز استفاده کنید.
زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر:
تخم‌مرغ=‌۶ عدد
سیب‌زمینی متوسط=یک عدد
پیاز متوسط= یک عدد
مرغ پخته شده= یک پیمانه رنده شده
شیر=یک چهارم پیمانه
کره= ‌۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز=نصف از هر کدام
روغن زیتون=یک قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا= نصف پیمانه (اختیاری)
نمک و فلفل=به مقدار لازم
طرز تهیه:
• فر را از قبل روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
• شیر و تخم مرغ و نمک را خوب با هم مخلوط کنید.
• سیب زمینی را پوست کنده و به قطعات مکعبی شکل یک سانتی‌متری تقسیم کنید.
• سیب زمینی‌ها را درون روغن زیتون در یک تابه آنقدر سرخ کنید تا نرم شوند سپس نمک اضافه کنید.
• در حین سرخ شدن سیب‌زمینی‌ها، پیاز و فلفل‌های دلمه‌ای را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
• آن‌ها را به سیب‌زمینی‌های در حال سرخ شدن اضافه کنید و آن‌ها را نیز سرخ کنید.
• در یک کاسه مرغ و سبزی‌جات را با هم مخلوط کنید.
• در یک ظرف نسوز مخصوص فر، کره را آب کنید.
• مخلوط تخم‌مرغ و شیر را درون ظرف ریخته و مرغ رنده شده و نیز سبزی‌جات را روی مخلوط پراکنده کنید.
• در صورت تمایل، روی آن‌ها پنیر موزارلا بریزید.
• مواد تهیه شده را به مدت ۲۰ دقیقه در فر حرارت دهید.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top