یکشنبه , ۶ مهر ۱۳۹۹

کباب میگو

مواد لازم:
میگو پاک شده=۱ کیلو
جعفری ریز شده=۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو=۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون=۲ قاشق غذاخوری
کره=۶۵ گرم
سیر نرم شده=۲ حبه
نمک و فلفل=به مقدار لازم
زعفران دم کرده=۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱٫ میگوها را در ظرفی عمق دار ریخته سپس روی آن آبلیمو،جعفری ریز شده،روغن زیتون،سیر نرم شده و زعفران دم کرده به همراه نمک و فلفل بریزید. مواد را با قاشق هم زده سپس ظرف را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد جذب میگوها شود.
۲٫ میگو ها را به سیخ کشیده روی آن با برس کره ذوب شده بکشید سپس میگوها را روی ذغال یا کباب پز برقی کباب کنید. در حین کباب شدن می توانید روی آن کمی کره ذوب شده کشیده تا طعم بهتری داشته باشد.
۳٫ میگوهای کباب شده را می توانید همراه با سیب زمینی سرخ شده میل کنید.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top