دوشنبه , ۲۹ مرداد ۱۳۹۷

کیک وانیلی با سس موز

مواد اولیه :

  • تخم‌مرغ سه عدد
  • شکر و شیر و روغن از هر کدام یک پیمانه
  • وانیل نصف قاشق چایخوری
  • بیکینگ‌پودر یک قاشق چایخوری
  • آرد شش قاشق غذاخوری

کیک وانیلی با سس موز

مواد لازم برای سس موز:

 شیر                                                                                                           یک پیمانه

 شکر                                                                                                         دو قاشق سوپخوری

 نشاسته                                                                                                         یک قاشق مرباخوری

 موز                                                                                                                       دو عدد

 پودر پسته برای تزئین                                                                                                          به میزان لازم

 طرزتهیه:

این کیک خوشمزه را بیشتر با چای سرو می‌کنند و موزهای روی کیک آن را مرطوب و نرم نگه می‌دارد. در ضمن عطر وانیل تاثیر بسزایی در بهتر شدن این کیک دارد من امیدوارم شما از پختن این کیک لذت ببرید.

ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شود. شیر و روغن را افزوده و هم می‌زنیم. آرد، بیکینگ‌پودر و وانیل را با هم الک کرده و به تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و کاملا می‌زنیم. سپس آن را در قالب چرب شده ریخته و ۲۰ دقیقه اول در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و ۲۰ الی ۲۵ دقیقه نیز در فر ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد قرار می دهیم. بعد صبر می‌کنیم تا کیک خنک شود.

در ظرف دیگری موزها را رنده کرده و با شیر  شکر و نشاسته مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم تا غلیظ شود و آن را روی کیک می‌ریزیم. برای تزئین از پودر پسته استفاده می‌کنیم.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top