جمعه , ۳۰ مهر ۱۴۰۰

مافین شکلاتی

این مافین ها رو می تونید برای تولد بچه ها درست کنید.امیدوارم خوشتون بیاد!
مواد لازم:
آرد=۲ لیوان(۳۰۰ گرم)
شکر=۱ لیوان(۲۲۰ گرم)
کره=۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر=۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ=۱ عدد
ماست=۱ لیوان(۲۰۰ گرم)
پودر کاکائو=۳ قاشق سوپخوری
شکلات=۱۰۰ گرم
وانیل=۲/۱ قاشق چایخوری
دراژه شکلاتی=کمی
طرز تهیه:
۱٫ فر را با حرارت ۳۷۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
۲٫ کره،شکر و وانیل را خوب با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا پف کند.تخم مرغ را به آن اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه با همزن هم بزنید.
۳٫ آرد،بیکینگ پودر و کاکائو را به مخلوط کره اضافه کنید بعد ماست را روی آن بریزید و هم بزنید تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید.
۴٫ کف قالب های مافین را کاغذ بیندازید و خمیر کیک را با قاشق درون هر کدام از قالب ها بریزید بطوریکه فقط تا ۴/۳ کاغذ را بپوشاند.
۵٫ مافین ها را به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا بپزد.
۶٫ وقتی مافین ها سرد شد آن ها را از ظرف خارج کرد و روی آن را با قاشق شکلات آب شده بکشید و روی شکلات ها را با دراژه های شکلاتی تزئین کنید.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top