خانوم ها مرجع مدل لباس و مقالات خانوم ها
مواد اولیه : برنج – سه پیمانه مرغ یا گوشت – ۲۵۰ گرم زرشک در صورت تمایل – دو قاشق غذاخوری زیره سیاه – یک قاشق غذاخوری زعفران – به میزان لازم روغن – به میزان لازم طرز تهیه : گوشت یا مرغ را می‌‌پزیم. برنج را آبکش کرده، گوشت یا مرغ را لابه‌لای آن گذاشته و غذا را همراه با زیره دم می‌کنیم. پس از آماده شدن برنج زرشک را که تمیز نموده و شسته‌ایم و با کمی روغن و یک قاشق شکر تفت داده‌ایم جهت تزیین به همراه زعفران روی غذا می‌ریزیم.
