سه شنبه , ۴ مهر ۱۳۹۶

مـافین شکـلاتی

مواد اولیه :


  • آرد ۳۱۰ گرم
  • شیر ۳۱۰ میلی‌لیتر
  • کره آب‌شده ۱۲۵ گرم
  • شکر ۱۲۵ گرم
  • تخم‌مرغ زده شده دو عدد
  • بیکینگ‌پودر چهار قاشق چایخوری
  • وانیل ۱/۸قاشق چایخوری
  • شکلات چیپسی ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:

آرد و بیکینگ‌پودر را در ظرفی الک کنید، بعد شکر را به آن اضافه کرده سپس وسط آن را گود و آن‌گاه شیر، تخم‌مرغ و وانیل را مخلوط کرده و داخل آن بریزید، بعد کره آب‌شده خنک را به آن بیفزایید و همه مواد را با هم مخلوط کنید، شکلات چیپسی را درون قالب‌های از قبل چرب شده بریزید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید، بعد از دو دقیقه به کمک پالت از قالب جداکرده و روی پنجره سیمی خنک کنید.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top