خانوم ها مرجع مدل لباس و مقالات خانوم ها
مواد اولیه :
- تخم‌مرغ دو عدد
- زیتون‌سبز یا سیاه خرد شده ۱۲۵ گرم
- شیر ولرم یک پیمانه
- روغن‌زیتون یا مایع سه قاشق غذاخوری
- خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
- نمک یک قاشق چایخوری
- نعنا یا پونه‌خشک یک قاشق غذاخوری
- آرد به میزان لازم
طرز تهیه:
شیر را با خمیر مایه مخلوط کرده، سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم و آن قدر هم می‌زنیم تا مایع، دارای حباب شود. آن‌گاه روغن، پونه، زیتون، نمک و آرد را افزوده تا خمیر یک دستی تهیه شود. نیم ساعت خمیر را استراحت داده، بعد به هر مدلی که خواستیم شکل می‌دهیم و در سینی چرب شده و فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۵۵ دقیقه تا وقتی که روی نان قهوه‌ای شود می‌گذاریم تا خوب بپزد.
انرژی کل این نان ۱۱۴۵ کیلوکالری
