سه شنبه , ۸ مهر ۱۳۹۹

نخود پلو فرنگی

مواد اولیه :

  • برنج آبکش شده سه پیمانه
  • هویج ریز خلال شده سیب‌زمینی ریز خلال شده دو پیمانه
  • سینه‌مرغ پخته شده یک عدد
  • نخود فرنگی پخته شده نصف پیمانه
  • زعفران، روغن، نمک، ادویه و دارچین به میزان لازم

طرز تهیه:

یه پلوی خوشمزه لبنانی که هر کی خورده از اون لذت برده و مطمئنا شما هم از آن لذت خواهید برد. بدون شک رنگ و لعاب این پلو بی‌نظیره، لبنانی‌ها که عاشق آن هستن.

برای درست کردن این پلو ابتدا هویج و سیب‌زمینی را سرخ می‌کنیم و در ظرفی می‌ریزیم. سینه‌مرغ را به صورت نواری برش زده و روی آنها ریخته و لابه‌لای آن ادویه، نمک و دارچین می‌ریزیم. در آخر نخود فرنگی را اضافه کرده هم می‌زنیم. برنج را به صورت آبکش شده دم می‌کنیم پس از پخت کمی زعفران به آن زده و در دیس می‌کشیم. می‌توانید یک لایه از مواد و یک لایه پلو و زعفران ریخته یا به هر صورتی که مورد دلخواه‌تان است این پلو را تزیین کنید.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top