خانوم ها مرجع مدل لباس و مقالات خانوم ها
مواد اولیه :
- آرد – یک کیلو
- شیر – دو لیوان
- شکر – نصف پیمانه
- زرده تخم‌مرغ – یک عدد
- هل – چند حبه
- کنجد یا زیره – مقداری برای تزئین
طرز تهیه :
آرد را با شیر ، شکر و هل مخلوط کرده ، ورز می‌دهیم تا به صورت خمیر در آید. آن را حدود دو الی سه ساعت کنار گذاشته تا به اصطلاح عمل آید. سپس آن را چانه گرفته و پهن می‌کنیم. زرده تخم‌مرغ زده شده را به وسیله فرچه روی آن می‌مالیم کمی کنجد و یا زیره روی آن پاشیده و در نهایت درون فر یا تنور قرار می‌دهیم.
