سه شنبه , ۲۹ مهر ۱۳۹۹

پای گوشت و لوبیا چیتی

 

طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی,طرز پخت پای گوشت و لوبیا
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۳۰ دقیقه
مواد اولیه : برای ۶ نفر

 گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم
 فلفل شیرین  ۳ قاشق غذاخوری
 آرد  ۲ قاشق غذاخوری
 نمک ۱ قاشق چای خوری
 پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
آب ۲ فنجان
لوبیا چیتی ۴۲۵ گرم
چیپس ذرت ۴٫۵ فنجان
پنیر چدار رنده شده ۱۷۰ گرم
گوجه فرنگی خرد شده ۳/۴ فنجان
پیاز قرمز خرد شده ۶ قاشق غذاخوری
خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم
گشنیز (خرد شده – اختیاری) به مقدار لازم

طرز تهیه:
در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد.
سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را کم کم اضافه کنید.
حال لوبیا را اضافه کنید و مواد را به جوش آورید. سپس حرارت را کم کنید و بدون درپوش به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت بگذارید تا غلیظ تر شوند. در این مدت زمان، گاه گاهی هم بزنید.
برای سرو، چیپس را بین ۶ ظرف دلخواه تقسیم کنید. روی چیپس مخلوط گوشت را بریزید و بعد پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید. در صورت دلخواه با خامه ترش و گشنیز تزئین و سرو کنید.

 

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top