خانوم ها مرجع مدل لباس و مقالات خانوم ها
مواد اولیه :
- مرغ ۵۰۰ گرم
- برنج دو پیمانه
- کره سه قاشق سوپخوری
- آب مرغ دو پیمانه
- نمک به میزان لازم
- پیازچه ۲۰۰ گرم
- روغن به میزان لازم
پلوی پیازچه با مرغ
طرز تهیه:
شاید اسم پلو پیازچه براتون عجیب باشه، اما من مطمئنم که با یک بار خوردن این پلو مشتری دائمی‌اش می‌شید. حالا یک بار امتحان کنین.
برنج را شسته و با آب مرغ و کمی نمک می‌گذاریم تا مانند کته آرام پخته و آبش کشیده شود. پیازچه را خرد کرده و در مرحله آخر به برنج افزوده و هم می‌زنیم و می‌گذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم بکشد. مرغ‌ها را جداگانه با مقداری آب، نمک و یک عدد پیاز پخته و سپس در کمی روغن سرخ می‌کنیم و کنار پلوی پیازچه سرو می‌نماییم.
