پنج شنبه , ۶ آذر ۱۳۹۹

کباب خانگی

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک و زردچوبه وزعفران به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه :

ابتدا گوشت چره کرده را با یک پیاز رنده شده مخلوط می کنیم سپس تخم مرغ هارا اضافه کرده و نمک و زدچوبه و زعفران را هم به مواد اضافه می کنیم برایی سرخ کردن مواد داخل ماهیتابه ای که قبلا داغ شده است روغن میریزیم وکل مواذ مخلوط شده را یک جا اضافه می کنیم و در ماهیتابه را می گذاریم و شعله را کم می کنیم تا یک طرف آن سره شود سپس طرف دیگر آن را سرخ می کنیم غذا آماده است می توانید هم با برنج یا با نان میل کنید بسیار خوشمزه است برای تزیین هم گوجه حلقه شده و سیب زمینی خلال شده را سرخ کنید وهمراه با غذا میل کنید.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top