پنج شنبه , ۱ آبان ۱۳۹۹

کتلت ماهی

مواد لازم:
ماهی گوشتی=۲۵۰ گرم
سیب زمینی آبپز=۳-۴ عدد متوسط
پیاز=۲ عدد
سیر=۵-۴ حبه
زنجبیل تازه=نصف قاشق چایخوری
جعفری تازه یا خشک شده=یه قاشق غذا خوری
ادویه= به میزان دلخواه(نمک،فلفل قرمز،زردچوبه)
تخم مرغ=۷-۶ عدد
طرز تهیه:
ابتدا ماهی رو با یه پیاز و کمی نمک وفلفل قرمز آبپز میکنیم. بعد داخل یه کاسه بزرگ خردش میکنیم.سیب زمینی آبپز شده رو توش رنده میکنیم یه پیاز توش رنده میکنیم وهمینطور سیر زنجبیل و جعفری وادویه رو اضافه ودر نهایت تخم مرغ رو اضافه میکنیم تخم مرغ باید به تعدادی باشه که کتلت تو ماهیتابه وا نره .
توی تابه روغن میریزیم با قاشق از مواد برمیداریم و میریزیم توی تابه وسرخ میکنیم. نوش جون

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top