خانوم ها مرجع مدل لباس و مقالات خانوم ها
مواد اولیه :
تخم‌مرغ یک عدد
آرد یک پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
بیکینگپودر نصف قاشق چایخوری
اسانس و رنگ پرتقالی به میزان لازم
مواد لازم برای کیک شکلاتی
تخم‌مرغ درشت سه عدد
شکر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر ولرم ۱/۳پیمانه
آرد دو پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو۱/۳ پیمانه
آبجوش دو قاشق سوپخوری
بیکینگپودر نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک پرتقالی
شکر و تخم‌مرغ را با همزن می‌زنیم تا کرم‌‌رنگ و کشدار شود. ماست و روغن را اضافه نموده، در انتها آرد و بیکینگپودر را مخلوط کرده، به همراه رنگ و اسانس به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و در قالب گرد یا بیضی کوچک ریخته و در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم.
طرز تهیه کیک شکلاتی
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن می‌زنیم تا کشدار شود. روغن مایع و شیر ولرم را اضافه کرده و هم می‌زنیم. پودر کاکائو را در آبجوش حل می‌کنیم و به مواد می‌افزاییم و در انتها آرد الک شده و بیکینگپودر را اضافه می‌کنیم. در کف قالب موردنظر کاغذ روغنی گذاشته، نیمی از مایه کیک را داخل قالب ریخته، کیک‌های پرتقالی را داخل مایه کیک می‌گذاریم و بقیه مواد را روی آن می‌ریزیم، به طوری که روی کیک‌های پرتقالی را بپوشاند و به مدت ۴۰ دقیقه در فر قرار می‌دهیم.
