یکشنبه , ۲۷ آبان ۱۳۹۷

کیک شکلاتی با طعم پرتقال

مواد اولیه :


تخم‌مرغ                                                                                          یک عدد

آرد                                                                                    یک پیمانه

شکر                                                                                       ۳/۴‌ پیمانه

روغن مایع                                                                                نصف پیمانه

ماست                                                                                نصف پیمانه

بیکینگ‌‌پودر                                                                                                            نصف قاشق چایخوری

اسانس و رنگ پرتقالی                                                                                           به میزان لازم

مواد لازم برای کیک شکلاتی

تخم‌مرغ درشت                                                                               سه عدد

شکر                                                                                     یک پیمانه

روغن مایع                                                                                    نصف پیمانه

شیر ولرم                                                                                    ۱/۳پیمانه

آرد دو پیمانه

وانیل نصف قاشق چایخوری

پودر کاکائو۱/۳ پیمانه

آبجوش                                                                    دو قاشق سوپخوری

بیکینگ‌پودر                                                                نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک پرتقالی

شکر و تخم‌مرغ را با همزن می‌زنیم تا کرم‌‌رنگ و کشدار شود. ماست و روغن را اضافه نموده، در انتها آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده، به همراه رنگ و اسانس به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و در قالب گرد یا بیضی کوچک ریخته و در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

 کیک شکلاتی با طعم پرتقال

طرز تهیه کیک شکلاتی

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن می‌زنیم تا کشدار شود. روغن مایع و شیر ولرم را اضافه کرده و هم می‌زنیم. پودر کاکائو را در آبجوش حل می‌کنیم و به مواد می‌افزاییم و در انتها آرد الک شده و بیکینگ‌پودر را اضافه می‌کنیم. در کف قالب موردنظر کاغذ روغنی گذاشته، نیمی از مایه کیک را داخل قالب ریخته، کیک‌های پرتقالی را داخل مایه کیک می‌گذاریم و بقیه مواد را روی آن می‌ریزیم، به طوری که روی کیک‌های پرتقالی را بپوشاند و به مدت ۴۰ دقیقه در فر قرار می‌دهیم.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top