جمعه , ۲۳ آذر ۱۳۹۷

کیک شکلاتی قالبی

مواد اولیه :



 تخم‌مرغ                                           سه عدد

 شکر                                          یک پیمانه

 شیر                                         یک پیمانه

 روغن                                          نصف پیمانه

 آرد                                               دو پیمانه

وانیل شکری                نصف قاشق مرباخوری

بیکینگ پودر                  یک قاشق مرباخوری

 پودر کاکائو                دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه

تخم‌مرغ‌ها را پنج دقیقه با همزن هم زده، سپس شکر و وانیل را اضافه کرده و به مدت سه دقیقه دیگر هم می‌زنیم. شیر و روغن را اضافه کرده و با دور کند به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط می‌کنیم. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده، به مایه افزوده و به آرامی مخلوط می‌کنیم و در قالب‌های مافین می‌ریزیم و داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم، به مدت نیم ساعت قرار می‌دهیم.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top