شنبه , ۹ مرداد ۱۴۰۰

گل کلم پلو

 

 

زینا فیضلی

 

مواد لازم:
برنج خیس‌شده =چهار پیمانه
گل کلم بزرگ= یک عدد
پیاز سرخ‌کرده= دو عدد
گوشت چرخ‌کرده= ۵۰۰ گرم
رب گوجه‌فرنگی= سه قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه= به میزان لازم
روغن و زعفران= به میزان لازم
طرز تهیه:
اول برنج را آبکش کرده و جدا دم می‌کنیم. گوشت را با پیاز داغ تفت می‌دهیم و رب گوجه‌فرنگی را به آن افزوده و گل‌کلم‌های سرخ شده را نیز به مواد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. برنج را در دیس کشیده و لابه‌لای آن مواد گل کلم را می‌ریزیم.

نظر دادن بسته است.

Scroll To Top