چهارشنبه , ۲۸ آذر ۱۳۹۷

بایگانی/آرشیو برچسب ها : تـرد آجيــلی

بــرشتوک

مواد اولیه : پودر قند دو پیمانه (۳۰۰ گرم) آردگندم دو و نیم پیمانه (۳۵۰ گرم) آرد نخودچی دو پیمانه (۲۲۰ گرم) روغن جامد یک پیمانه (۲۱۵ گرم) پودر هل یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو دو قاشق سوپخوری مواد مورد نیاز برای تزئین برشتوک  شکلات قهوه‌ای                     ۱۵۰ گرم شکلات سفید                      ۱۵۰ گرم پسته                                    یک پیمانه طرز تهیه ابتدا پودرقند و ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت نارگیلی

مواد اولیه :   کره ۹۰ گرم شکر یک پیمانه تخم‌مرغ یک عدد پودر نارگیل سه قاشق غذاخوری شیر نصف پیمانه آرد به میزان لازم شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم    طرز تهیه:  کره و شکر را زده تا حدی که شکر حل شود. تخم‌مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. شیر و پودر نارگیل را ریخته و کاملا مخلوط کنید. ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت شیک

مواد اولیه : بیسکویت ساده یک بسته شکر سه قاشق سوپخوری موز دو عدد شیر یک و نیم لیوان خامه ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم   طرز تهیه: بیسکویت شیک یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی است که می‌توانید آن را به همراه چای و قهوه میل کنید. برای تهیه این شیرینی ابتدا بیسکویت‌ها را خرد کرده و موزها را ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت کره‌ای

مواد اولیه : آرد الک‌شده یک و نیم پیمانه یا ۱۵۵ گرم شکر نصف پیمانه یا ۷۵ گرم نمک ۱/۸قاشق چایخوری زرده تخم‌مرغ سه عدد یا ۶۰ گرم پودرقند به میزان لازم کره یک پیمانه یا ۱۶۰ گرم بیسکویت کره‌ای طرزتهیه: به خاطر طولانی‌تر شدن روزها عصرانه طرفداران فراوانی پیدا خواهد کرد این بیسکویت با انواع شربت و نوشیدنی‌های سرد ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت شکلاتی باکـرم

مواد اولیه : آرد پیمانه پودر کاکائو پیمانه بیکینگ‌پودر نصف قاشق چایخوری کره به دمای محیط رسیده ۱۱۵ گرم شکر یک پیمانه تخم‌مرغ یک عدد شکلات سفید ۳۰۰ گرم خامه نصف پیمانه وانیل قاشق چایخوری بیسکویت شکلاتی  باکـرم   طرز تهیه بیسکویت :                                             بیکینگ‌پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط می‌کنیم، کره و شکر را زده سپس وانیل ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت حصیری

مواد اولیه : آرد ۲۱۰ گرم  بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری  جوز هندی نصف قاشق چایخوری  دارچین یک قاشق چایخوری  نمک نصف قاشق چایخوری  کره ۱۰۰ گرم  شکر ۱۲۰ گرم  تخم‌مرغ یک عدد  وانیل                 ۸/۱ قاشق چایخوری  پودر کاکائو سه قاشق سوپخوری طرز تهیه: دو قاشق سوپخوری از آرد را نگه می‌داریم و بقیه را با بیکینگ‌پودر، جوز هندی، دارچین ... بیشتر بخوانید »

برشتوک فندق

مواد اولیه : روغن ۳۵۰ گرم  پودرقند ۵۰۰ گرم  مغز فندق ۴۰۰ گرم  آرد سفید ۵۰۰ گرم  هل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: روغن را روی حرارت داغ کرده آرد سفید الک شده را در روغن می‌‌ریزیم تا رنگ آرد، خرمایی شود. مغز فندق تفت داده شده را به صورت پوره در آورده و به مخلوط روغن و آرد افزوده ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت کره ای

مواد اولیه : آرد دو پیمانه (۲۱۰ گرم)  کره                 ۴/۳پیمانه(۱۲۰ گرم)  پودر قند                       ۳/۲پیمانه (۴۹ گرم)  زرده تخم‌مرغ سه عدد (۶۰ گرم)  وانیل شکری                 ۴/۱قاشق چایخوری  بیکینگ‌پودر                                    نصف قاشق چایخوری  نمک                                                ۸/۱قاشق چایخوری زعفران حل شده                نصف قاشق چایخوری(هفت میلی‌لیتر)  شکر برای تزیین          دو قاشق سوپخوری(۲۶ گرم) ترافل رنگی برای تزیین                               به میزان لازم طرز تهیه: فر را با حرارت ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت گل مینا

مواد اولیه : کره                                                              ۱۸۰ گرم  پودر شکر                                       ۶۰ گرم  زرده تخم‌مرغ                                       یک عدد  پودر بادام                                       ۳۰ گرم  وانیل                                       ۸/۱ قاشق مرباخوری  آرد                                       ۲۵۰ گرم طرز تهیه: کره، پودر شکر، زرده تخم‌مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه می‌زنیم. پودر بادام و آرد را اضافه کرده با دست مخلوط می‌‌کنیم. اگر خمیر چسبناک بود دو ساعت ... بیشتر بخوانید »

دکمه های کاپوچینو

مواد اولیه : پودر هات‌چاکلت فوری     دو بسته (۲۰ گرم)  زرده تخم‌مرغ                               یک عدد  آب داغ                        یک قاشق سوپخوری  آرد                                          ۲۸۰ گرم  کره نرم شده                              ۲۲۵ گرم  نمک                        ۱/۸ قاشق چایخوری  شکر                                          ۱۲۰ گرم طرز تهیه پودر هات‌چاکلت را در کاسه کوچکی ریخته، آب داغ را افزوده و مخلوط می‌کنیم تا حالت خمیری به خود بگیرد. کره و شکر را ... بیشتر بخوانید »

بیسکویت کرم ‌دار

مواد اولیه : مواد لازم برای ۱۰ عدد بیسکویت گرد یا مستطیلی:                          ۲۰ عدد شکلات تخته‌‌ای یا چیپسی:                           ۱۰ تکه ۱۰ گرمی طرز تهیه من دوست دارم خودم درست کردن عصرونه رو تجربه کنم، اما الان پختن بیسکویت یه ذره برام سخته، پس فعلا با بیسکویت‌های آماده ... بیشتر بخوانید »

تـرد آجیــلی

مواد اولیه : تـرد آجیــلی  مواد لازم برای سه نفر   بیسکویت نمکی:                                                     سه بسته پنیر خامه‌ای:                                                          ۳۰۰ گرم خکشبار شامل (پسته، فندق و بادام هندی) از هر کدام:       ... بیشتر بخوانید »

تـرد آجیــلی

مواد اولیه : تـرد آجيــلی  مواد لازم براي سه نفر   بيسكويت نمکی:                                                     سه بسته پنير خامه‌اي:                                                          300 گرم خکشبار شامل (پسته، فندق و بادام هندي) از ...
Scroll To Top