چهار شنبه , 19 نوامبر 2014

بایگانی/آرشیو برچسب ها : جقول بقول جگر

رول جگر

مواد لازم: جگر= ۲۵۰ گزم جعفری خرد وسرخ شده= ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری زیتون خرد شده= ۳ قاشق غذا خوری پیاز= ۱ عدد تخم مرغ= ۴ عدد پیاز سرخ شده= ۲ قاشق نمک و زردچوبه= قدری رب گوجه فرنگی= ۱ قاشق غذا خوری روغن =۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه: جگر را با آب و نمک و زردچوبه ... بیشتر بخوانید »

جغور بغور

مواد لازم برای 5 تا 6 نفر: جگر سفید گوسفند= 1عدد جگر سیاه گوسفند=1 عدد دل گوسفند=1 عدد قلوه گوسفند=2 عدد پیاز متوسط=4 تا 5 عدد(در حدود پانصد گرم) روغن(یک لیوان معمولی سرخالی)=150 گرم رب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: پیاز این غذا به نسبت بیشتر از غذاهای دیگر است. پیاز را بشکل خلال خرد ... بیشتر بخوانید »

خواص جگر

جگر

    جگر یكی از غنی‌ترین منابع گوشت‌ها و شامل آهن زیادی است اما به علت این كه محل تجمع سموم بدن حیوان است (ارگان دفع سموم بدن) توصیه می‌شود؛ در صورت تمایل در هر هفته حداكثر یك بار و آن هم به میزان ۱۵۰ گرم مصرف شود.   آهن یكی از عناصر كمیاب در بدن بوده و نقش بسیار ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قورمه جگر

طرز پخت قورمه جگر,پخت انواع غذا با جگر

مواد لازم :  جگر گوسفند  ۱ عدد  سيب زميني  ۲ عدد گوجه فرنگي ۴ عدد پياز داغ ۴ قاشق غذا خوري نمك و زرد چوبه و فلفل به ميزان لازم جعفري خرد شده ۴ قاشق غذا خوري رب گوجه فرنگي ۱ قاشق غذا خوری طرز تهيه : جگر را به ابعاد تقريبي ۲در ۲ سانتيمتر خرد كنيد و بامقداري آب ... بیشتر بخوانید »

استیک جگر ( خوراك جگر )

پخت استيک جگر , طرز تهیه خوراک جگر

مواد لازم :  جگر  براي هر نفر ۲ تكه  سيب زميني كوچك  ۱ عدد  پيازچه  ۱عدد  سير  ۱ الي۲ عدد  روغن زيتون و نمك  قدري طرز تهيه : سيب زميني را پخته و به شكل مكعبهاي ريز خردكنيد. تكه هاي جگر رابه قطر يك سانتيمتر ببريد وبا كمي نمك وروغن ويك ليوان آب روي حرارت بسيار ملايم در ماهيتابه رژيمي ... بیشتر بخوانید »

خوراک مرغ و بیسکویت

مواد لازم برای خوراک مرغ:   سینه ی مرغ کامل با استخوان 3 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب مرغ 5 فنجان عصاره مرغ 2 بسته کره 12 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد آرد سه چهارم فنجان خانمه یک چهارم فنجان هویج خرد شده آب پز شده 4 عدد نخود سبز ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر

طرز تهیه کباب تابه ای, کباب تابه ای با جگر

  مواد لازم :  جگر سفيد گوسفند يك عدد  هويج رنده‌ شده آب‌پز  دو ليوان  گوشت چرخ‌كرده 200 گرم پياز رنده شده  يك ليوان  آرد نخودچي چهار قاشق غذاخوري نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن به ميزان لازم طرز تهيه: اين غذا به دليل داشتن جگر سفيد و گوشت چرخ‌كرده حاوي پروتئين زيادي است و به همين دليل براي ... بیشتر بخوانید »

Scroll To Top