یکشنبه , ۲ آذر ۱۳۹۳

بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه مربای بالنگ

مربای بالنگ

مربای بالنگ

  مربای بالنگ   بالنگ درشت ۳ عدد  .  آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری  .  شکر هم وزن بالنگ ها   طرز تهیه : بالنگ ها را پس از شستن نازک پوست بگیرید ، سپس بالنگ ها را از وسط نصف کنید و قسمت داخلی بالنگ ها را خارج نمائید.   بالنگ های اماده را به اندازه دلخواه خرد کنید ، ... بیشتر بخوانید »

مربای بالنگ

مربای بالنگ
  مربای بالنگ   بالنگ درشت 3 عدد  .  آبلیمو 3 قاشق غذاخوری  .  شکر هم وزن بالنگ ها   طرز تهیه : بالنگ ها را پس از شستن نازک پوست بگیرید ، سپس بالنگ ها را از وسط نصف کنید و قسمت داخلی بالنگ ها را خارج نمائید.   بالنگ های اماده را به اندازه دلخواه ...

خواص بالنگ

بالنگ
    بالنگ برای تقویت قلب مفید استبالنگ میوه مرکباتی است و اغلب در آسیا، آمریکای مرکزی و جنوبی و کشورهای مدیترانه کشت می شود.   ▪ در رفع نفخ معده و هضم غذا موثر است.   ▪ بالنگ برای تقویت قلب و کبد مفید است.   ▪ دم کرده پوست خشک شده این میوه برای ترشح صفراوی ...

طرز تهیه مربای گل پالدو

درست کردن  مربای گل پالدو, پخت مربا گل, مربای گل پالدو
    مواد لازم :   شیر دو پیمانه آب یک پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه گل محمدی ۱/۴ پیمانه آرد نصف پیمانه     طرز تهیه :   آرد را تفت داده تا بوی آن گرفته شود. سپس بگذارید سرد شود. سپس آن را الک کرده با شیر و آب مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید بعد از ده دقیقه گلمحمدی را به مخلوط ...

مربای پوست پرتقال

مربای پوست پرتقال
  مربای پوست پرتقال   پوست پرتقال 1 کیلوگرم  .  شکر 4 لیوان  .  آب 3 لیوان  .  آبلیمو 1 قاشق چایخوری  .  خلال چوبی مقدار لازم     طرز تهیه : پوست پرتقال را به صورت هلالی برش بزنید سپس تمیز کنید ( با چاقو مقداری از گوشت سفید پوست پرتقال را جدا کنید تا ...

طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی

درست کردن مربا پوست پرتقال, نحوه تهیه مربا پوست پرتقال
    یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش طعم در فصل پاییز مربای پوست پرتقال است. مواد لازم :  شکر  نیم کیلو  پوست پرتقال  ۲۰۰ گرم  آبلیمو  ۱ قاشق سوپخوری  آب  دو لیوان طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی : قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا کرده و خلال می کنیم .   پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و ...

مربای گل محمدی

مربای گل محمدی
  مربای گل محمدی   گلبرگ گل محمدی صورتی 1 لیوان  .  شکر 3 لیوان  .  آب جوش 2 لیوان  .  آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری   حتما برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های گلی که رنگ صورتی دارند استفاده کنید چون گلبرگ های رز قرمز تلخ و مسهل هستند.     طرز تهیه : ابتدا گلبرگ ...

مربای لیمو شیرین

مارمالاد لیمو ترش
  مربای لیمو شیرین   آب 2 لیوان . لیمو شیرین 500 گرم . شکر 500 گرم . عسل 5 قاشق غذاخوری .  آبلیمو 1 قاشق غذاخوری     طرز تهیه : لیمو شیرین را بشویید و خرد کنید ، داخل کاسه ای چند لیوان آب بریزید و لیموهای خرد شده را داخل آب بریزید و ...

مربای به با عسل(پخته)

مربای به با عسل
  طرز تهیه :   به راتمیز کرده وقسمت وسط آن رابیرون آوریدوسپس آن راقطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته وبجوشانید تا نرم شود.سپس آن راآبکش کرده ویک ونیم لیوان آب حاصله رامجددا"درظرف ریخته ودوبرابرآن آب عسل اضافه نموده وبجوشانیدسپس قطعات آبکش شده راتوی شیره جوشان ریخته وباحرارت کم آهسته بجوشد وقتی ...

مربای به

مربای به
  مربای به   به 1 کیلوگرم  .  شکر 1 کیلوگرم  .  آبلیمو 4 قاشق غذاخوری  .  هل 5 عدد   طرز تهیه : به ها را بشوئید ، پوست بکنید و خرد کنید.   درون قابلمه 7 لیوان اب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ...

مربای پرتقال کامکوات

مربای پرتقال زینتی کامکوات
  مربای کامکوات   پرتقال زینتی کامکوات 1 کیلوگرم  .  شکر 1 کیلوگرم  .  آب 3 لیوان  .  آبلیمو 1 قاشق غذاخوری   کامکوات میوه ای زینتی با طعم و ظاهر پرتقال اما بسیار کوچک است که با پوست مصرف میشود ، در این پست کامکوات خوش طعم تبدیل به مربایی خوشمزه خواهد شد که ...

» مربای انجیر

مربای انجیر
  مربای انجیر   انجیر 1 کیلو . شکر 700 گرم . آب 1 لیوان . آبلیمو 1 قاشق غذاخوری . گلاب 1 قاشق غذاخوری   طرز تهیه : درون قابلمه بزرگی شکر و آب را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود سپس انجیرها را به این شیره اضافه نمائید.   حدود ...

مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی
  مربای توت فرنگی   توت فرنگی 1 کیلوگرم  .  شکر 1 کیلوگرم  .  ابلیمو 2 قاشق غذاخوری     طرز تهیه ، روش اول : دم توت فرنگی ها را بگیرید ، سپس آنها را شسته و از وسط نصف کنید ؛ شکر را لابلای توت فرنگی ها بریزید و بگذارید 24 ساعت در یخچال ...

مربای پوست هندوانه

مربای پوست هندوانه
  مواد لازم  :     پوست هندوانه و آهک از هر کدام یک کیلوگرم شکر یک و نیم کیلوگرم گلاب نصف پیمانه دانه هِل کوبیده یک تا دو قاشق مرباخوری     طرز تهیه :     همه ‌طور مربا و همه جورش را دیده بودید. الا این یکی رو، اما چه بخواهید و چه نخواهید پوست هندوانه اگر به شکل مربا در آید بسیار خوشمزه ...

شربت زرشک از مربای تازه زرشک

شربت زرشک از مربای تازه زرشک
مواد لازم : زرشک یک کیلو شکر دو کیلو و نیم آب 2 پیمانه توجه : اگر قرار است از شهد مربا برای شربت برداریم مقدار آب را دو برابر میکنیم . در صورت تمایل گلاب و یا عرق هل 2 ق سوپخوری آب برای رقیق کردن شربت مقداری یخ   طرز تهیه : ابتدا شکر و آب رو ...

بهترین مرباها را درست کنید.

قوام آمدن مربا
  تشخیص قوام آمدن مربا :   1- مقداری از مربای در حال جوش را بر داشته تا کمی سرد شود . سسپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید . اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است .   2- قطره ای از مربا ...
Scroll To Top