۱۳۹۲/۱۱/۳۰ دیدگاه‌ها برای مربای هویج بسته هستند
مواد اولیه : هویج بزرگ سه عدد شکر دو پیمانه مخلوط آب و آهک یک استکان هل به میزان لازم آب یک لیتر طرز تهیه: همه شما تا به حال یک بار هم که شده مربای هویج را درست یا آماده آن را تهیه کرده‌اید اما اگر این مربا به شکل گل باشد هم اشتهای فرد را برمی‌انگیزد و هم ... بیشتر بخوانید »
۱۳۹۲/۱۱/۳۰ دیدگاه‌ها برای مربای زرشک بسته هستند
مواد اولیه : زرشک تازه ۲۰۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم گلوکز یک پیمانه آب نصف پیمانه طرز تهیه: شکر، آب، گلوکز و زرشک را مخلوط کرده و روی حرارت زیاد به مدت ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم. پس از پخت زرشک، آن را از روی شعله بر می‌‌داریم و می‌‌گذاریم تا سرد شود سپس در شیشه نگهداری میکنیم. بیشتر بخوانید »
۱۳۹۲/۱۱/۲۷ دیدگاه‌ها برای مربای هویج قالبی بسته هستند
مواد اولیه : هویج درشت ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب پرتقال یک پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر) آب یک پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر) پوست پرتقال رنده شده یک قاشق سوپخوری آب لیمو تازه یک قاشق سوپخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه پوست هویج را گرفته و آن را از طول به قطر سه میلی‌متر ورقه میکنیم، سپس با قالب‌های شیرینی کوچک ... بیشتر بخوانید »
۱۳۹۲/۱۱/۲۷ دیدگاه‌ها برای مربای هویج و عسل بسته هستند
مواد اولیه : هویج یک کیلوگرم عسل ۵۰۰ گرم گلاب یک قاشق چایخوری عرق هل یک قاشق چایخوری طرز تهیه هویج‌ها را پس از تمیز و رنده کردن با سه لیوان آب و عسل قوام آمده، مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم چند ساعتی می‌پزیم تا مربا کاملا غلیظ شود. گلاب را اضافه کرده، پس از پنج دقیقه مربا را ... بیشتر بخوانید »
۱۳۹۲/۱۱/۱۳ دیدگاه‌ها برای طرز پخت مربا زرشک بسته هستند
مواد لازم : زرشک ۱ کیلو شکر ۱/۵ کیلو هل ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه : زرشک را پاک کنید و خوب بشویید . ( بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاٌ ... بیشتر بخوانید »
مواد لازم :
زرشک
1 کیلو
شکر
1/5 کیلو
هل
2 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
زرشک را پاک کنید و خوب بشویید . ( بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاٌ در آب ...
مواد لازم :
زرشک یک کیلو
شکر دو کیلو و نیم
آب 2 پیمانه
توجه : اگر قرار است از شهد مربا برای شربت برداریم مقدار آب را دو برابر میکنیم .
در صورت تمایل گلاب و یا عرق هل 2 ق سوپخوری
آب برای رقیق کردن شربت
مقداری یخ
طرز تهیه : ابتدا شکر و آب رو ...
مربای زرشک
زرشک تازه 1 کیلوگرم . شکر 1 کیلو و 300 گرم . آب 5 لیوان . وانیل 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه : زرشک تازه را پاک کرده و چندین بار با اب سرد بشوئید و داخل کاسه بریزید.
کاسه حاوی زرشک را با اب سرد پر کنید ( اب روی ...
مواد اولیه :
مـربا زرشـک و کـره‌های طـعم‌دار
مـواد لازم مربای زرشک
زرشک: یک و نیم پیمانه
شکر: دو پیمانه
آب: یک و نیم پیمانه
طرز تهیه مربای زرشک
شکر را با آب روی حرارت قرار ...
با زعفران آب کرده کمی پلو زعفرانی تهیه کرده و با آب ترشی کلم قرمز کمی پلو بنفش رنگ تهیه میکنیم. با استفاده از یک لیوان، روی پلو سفید را تزئین میکنیم .
تزئین با پلو زعفرانی، زرشک و ته دیگ سیب زمینی به شکل برگ
تزئین با پلو زعفرانی، زرشک و ...
مواد لازم :
سينه مرغ
300 گرم
جعفري خردشده
150 گرم
قارچ خردشده
100 گرم
رب گوجه‌فرنگي
دو قاشق سوپخوري
آرد گندم
دو قاشق سوپخوري
آبليمو
سه قاشق سوپخوري
زرشك
200 گرم
پياز
يك عدد
هويج
100 گرم
سيب‌زميني
80 گرم
روغن مايع
نصف پيمانه
نمك و فلفل
به ميزان لازم
طرز تهيه سوپ زرشک :
پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت ...
مواد لازم :
پوست پسته تازه
1 کیلو
شکر
1 کیلو
هل یا وانیل
به قدر لازم
آبلیمو
نصف استکان
گلاب در صورت تمایل
1 فنجان
خلال پسته
1 فنجان
طرز تهیه مربا پوست پسته :
پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم.
یک ...
مواد لازم :
پرتقال
2 عدد
آب
3 پیمانه
شکر
2/1 و 3 پیمانه
زنجبیل تازه
1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
پرتقال را برش داده و آب را به آن افزوده و کمی بجوشانید تا پرتغال نرم شود . سپس شکر و زنجبیل رنده شده را افزوده و هم بزنید تا شکر حل شود و بعد حرارت را زیاد ...
موادلازم:
گوشت گوساله = یک کیلو گرم
خلال = خلال 500 گرم
زرشک = زرشک سیاه 500 گرم
لیمو عمانی = یک بسته
این یک غذای کرمانشاهی هست
امیدوارم که از این غذا خوشتون بیاد
من اصلیتم کرمانشاهیه
طرزتهیه:
درست کردن این خورش مثل درست کردن خورش قیمه (سیب زمینی) می مونه
با این تفاوت که گوشت ها را به ...
یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش طعم در فصل پاییز مربای پوست پرتقال است.
مواد لازم :
شکر
نیم کیلو
پوست پرتقال
۲۰۰ گرم
آبلیمو
۱ قاشق سوپخوری
آب
دو لیوان
طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی :
قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا کرده و خلال می کنیم .
پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و ...
زرشک پلو با مرغ
مرغ 4 تکه . برنج 4 لیوان . زرشک 1 لیوان . پیاز 1 عدد . زعفران دم کرده مقدار لازم
سیر 2 حبه . رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . آبلیمو 3 قاشق چایخوری . کره. نمک.فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : تکه های مرغ را کمی ...
مواد لازم :
سیب سفت
1 کیلو
شکر
1/5 کیلو
دانه هل
1 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
شکر و آب را قوام بیاورید . سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید و یا اگر از سیب ریز گلاب استفاده می کنید ، وسط آن را با چاقوی نازکی خالی کنید وسیب را درسته در شکر ...
مواد لازم:
گوشت گوسفندی چرخ کرده بدون چربی = 250 گرم
برنج = 1 پیمانه سرخالی
سبزی کوفته = 1 پیمانه
زرشک = 3 قاشق سوپ خوری
پیاز سرخ کرده =1 قاشق غذاخوری
ادویه(زیره،زردچوبه،دارچین) = 1قاشق مربا خوری
نمک وفلفل = به میزان لازم
غوره= 1/2 پیمانه
مواد سس:
آب = 2/5 لیوان
زعفران=1/2 قاشق چای خوری
کره =2 قاشق سوپ خوری
رب ...
قابض است و تقویت کننده قلب و کبد است و برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است این گیاه درد مفصلی روماتیسم و تورم را تسکین می بخشد.
انواع عفونت هائی که زرشک می تواند در درمان آن ها موثر واقع شود عبارت است از عفونت گلو، مجاری ادراری مجاری معده ...
مواد لازم:
تن ماهی =1 عدد
پیاز =1 عدد متوسط
زرشک =2 قاشق غذا خوری
گردونگین شده=2 قاشق غذا خوری
نمک فلفل و ادویه =به مقدار لازم
طرز تهیه :
پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم (می توان از روغن خود تن استفاده نمود ) با توجه به ذائقه مقداری فلفل و ادویه به پیاز ...
خانوم ها مرجع مدل لباس و مقالات خانوم ها